Lyophilisé des fruits est un processus où l'humidité dans frais fruit supprimé par gelé et séchage sous vide. Ce faire à le fruit peut être préservé plus long et bavoirprise c'est goût et nutrition. Lyophilisé des fruits est populaire comme collations et ingrédients dans smoothies et Pâtisserie.
Avantages des fruits lyophilisés :
- Durabilité : Les fruits lyophilisés peuvent se conserver longtemps (plusieurs mois) sans perdre leur goût et leur valeur nutritive.
- Valeur nutritionnelle : Conserve ses vitamines, ses minéraux et ses antioxydants même si l'humidité est éliminée, ce qui peut arriver lorsque l'on compare la mise en conserve.
- Goût : Conserve son goût naturel et peut être utilisé comme accessoire sur votre smoothie.
- Facile à transporter : peut être emporté lors de longs trajets en voiture, à la plage et en pique-nique,
- Sans additifs : des options plus saines, sans additifs ni conservateurs.
Snacks aux fraises et à la mangue :
Nous proposons des fruits lyophilisés au lieu du processus classique où l'on utilise la chaleur pour éliminer l'eau du produit. De cette façon, la saveur et toutes les vitamines du fruit sont préservées.
Mangues lyophilisées bio sont des alternatives nutritives et bonnes aux collations pour toute la famille. La mangue est un fruit tropical très riche en antioxydants, vitamines et enzymes, notamment : Vitamine C, Vitamine A, Fer et Calcium.
Fraises lyophilisées bio sont des alternatives nutritives et bonnes aux collations pour toute la famille. Les fraises regorgent de minéraux et de vitamines dont notre corps a besoin, notamment : Vitamine C, Riboflavine (vitamine B2), vitamine K et Fer.
Sources:
Si lyophilisé : https://1-fits-all.se/frystorkat-ar-en-bra-ide/
Des fraises: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-strawberry
Mangue: https://www.healthline.com/nutrition/mango
