In het recept van vandaag bieden we echt magische, gezonde en heerlijke bananenmuffins met een extra vleugje Magische geest! Deze muffins zijn perfect als snelle en voedzame ochtendsnack of als tussendoortje als je overdag een energieboost nodig hebt. Hoewel ze eenvoudig te maken zijn, is het resultaat verbazingwekkend smaakvol en boordevol goedheid.
Ingrediënten (ongeveer 9 stuks)
- 1-2 theelepel Magische geest
- 2 bananen
- 2 eetlepels chiazaad + 6 eetlepels water
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 12 dl bosbessenr
Doe dit:
- Zet de oven op 250 graden.
- Meng vervolgens 2 eetlepels chiazaad met 6 eetlepels water. (Laat het mengsel ongeveer 15 minuten opzwellen voordat u het gebruikt).
- Samenvoegen Magische geest, bananen, chiazaad en bakpoeder tot een beslag.
- Verdeel het beslag in muffinvormpjes en voeg bosbessen toe aan elke muffin.
- Bak de muffins ongeveer 7-9 minuten
